Proteínas e carboidratos são dois tipos de macronutrientes essenciais que desempenham funções diferentes no corpo.
As proteínas são compostas por aminoácidos e desempenham muitas funções importantes no corpo, incluindo a construção e reparação de tecidos, a produção de enzimas e hormônios, e a manutenção da estrutura e função celular. As proteínas são encontradas em alimentos como carne, peixe, aves, ovos, leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico), produtos lácteos e nozes.
Os carboidratos são compostos por açúcares e são a principal fonte de energia para o corpo. Eles são divididos em dois tipos: carboidratos simples (como açúcar refinado e xarope de milho) e carboidratos complexos (como grãos integrais, vegetais, frutas e legumes). Os carboidratos são essenciais para o bom funcionamento do cérebro, músculos e outros órgãos.
Em resumo, as proteínas são usadas para construir e reparar tecidos, enquanto os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo. Ambos são importantes para uma dieta equilibrada e saudável.
